Nižšie je zloženie potravín (Bobuľový koláč, základné sladké cesto, voda - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 221,08 kcal 925,08 kJ | % energie |
Tuk | 3,90 g | 14 % |
Uhľohydrát | 38,94 g | 76 % |
Proteín | 5,18 g | 10 % |
Cukor | 11,36 g | |
Nasýtený tuk | 1,62 g | |
Soľ | 172,51 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 13,40 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 11,36 g |
draslík | 167,49 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 1,52 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 35,62 ug |
energie, počítané | 925,08 kJ |
folát, celkom | 25,90 ug |
fosfor | 70,90 mg |
fruktóza | 1,31 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 1,32 g |
jodid (jód) | 8,90 ug |
karotenoidy celkom | 95,30 ug |
laktóza | 0,02 g |
magnézium | 19,17 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 487,69 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 93,14 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,97 mg |
mastné kyseliny, celkom | 3,34 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,62 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,61 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,00 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,10 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,50 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,67 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,63 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,82 g |
proteín, celkom | 5,18 g |
riboflavín | 0,08 mg |
sacharóza | 8,37 g |
selen, celkom | 4,74 ug |
sladový cukor | 0,33 g |
sodík | 67,71 mg |
soľ | 172,51 mg |
sterolov celkom | 29,76 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
tryptofán | 59,40 mg |
tuk, celkom | 3,90 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 38,94 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,06 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 12,85 mg |
vitamín d | 0,20 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,86 mg |
vitamín k, celkom | 6,50 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 2,03 g |
vlákno, celkom | 2,85 g |
vápnik | 25,50 mg |
zinok | 0,52 mg |
škrob, celkom | 27,58 g |
železo, celkom | 0,80 mg |