Nižšie je zloženie potravín (Bolognese, bravčové mäso z hovädzieho mäsa, prášková omáčka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 203,87 kcal 853,38 kJ | % energie |
Tuk | 14,17 g | 64 % |
Uhľohydrát | 6,76 g | 12 % |
Proteín | 12,33 g | 24 % |
Cukor | 4,89 g | |
Nasýtený tuk | 5,79 g | |
Soľ | 1267,27 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 36,27 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 4,89 g |
draslík | 229,15 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 5,69 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 50,95 ug |
energie, počítané | 853,38 kJ |
folát, celkom | 6,15 ug |
fosfor | 92,50 mg |
fruktóza | 0,66 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,49 g |
jodid (jód) | 2,48 ug |
karotenoidy celkom | 1465,00 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 14,30 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 829,75 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 119,80 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny, celkom | 13,32 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,79 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,06 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,12 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,36 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,12 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,86 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,26 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,12 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,11 g |
proteín, celkom | 12,33 g |
riboflavín | 0,09 mg |
sacharóza | 2,48 g |
selen, celkom | 12,64 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 497,36 mg |
soľ | 1267,27 mg |
sterolov celkom | 4,37 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
tryptofán | 145,40 mg |
tuk, celkom | 14,17 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 6,76 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,63 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 4,20 mg |
vitamín d | 0,19 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,52 mg |
vitamín k, celkom | 5,93 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,28 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,14 g |
vlákno, celkom | 0,41 g |
vápnik | 16,57 mg |
zinok | 2,30 mg |
škrob, celkom | 1,86 g |
železo, celkom | 0,90 mg |