Nižšie je zloženie potravín (Bolognese, hovädzie mäso, zahustené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 139,34 kcal 583,49 kJ | % energie |
| Tuk | 8,53 g | 56 % |
| Uhľohydrát | 4,96 g | 13 % |
| Proteín | 10,10 g | 31 % |
| Cukor | 2,93 g | |
| Nasýtený tuk | 3,73 g | |
| Soľ | 488,74 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 25,85 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,93 g |
| draslík | 260,08 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,84 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 23,48 ug |
| energie, počítané | 583,49 kJ |
| folát, celkom | 7,74 ug |
| fosfor | 88,10 mg |
| fruktóza | 1,09 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,75 g |
| jodid (jód) | 11,58 ug |
| karotenoidy celkom | 4834,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 14,15 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 200,23 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 47,14 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,99 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,73 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,82 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,21 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,80 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,16 g |
| proteín, celkom | 10,10 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,15 g |
| selen, celkom | 8,96 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 191,81 mg |
| soľ | 488,74 mg |
| sterolov celkom | 5,63 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 117,90 mg |
| tuk, celkom | 8,53 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 4,96 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,45 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 7,42 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,57 mg |
| vitamín k, celkom | 3,44 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,22 g |
| vlákno, celkom | 1,15 g |
| vápnik | 12,40 mg |
| zinok | 2,81 mg |
| škrob, celkom | 2,03 g |
| železo, celkom | 1,07 mg |