Nižšie je zloženie potravín (Bolognese, steak z hovädzieho mäsa, paradajkový pretlak, zahustený - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 118,07 kcal 494,39 kJ | % energie |
| Tuk | 6,54 g | 51 % |
| Uhľohydrát | 2,87 g | 8 % |
| Proteín | 11,84 g | 42 % |
| Cukor | 1,11 g | |
| Nasýtený tuk | 2,13 g | |
| Soľ | 772,59 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 26,71 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,11 g |
| draslík | 266,94 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,38 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 10,09 ug |
| energie, počítané | 494,39 kJ |
| folát, celkom | 1,96 ug |
| fosfor | 121,80 mg |
| fruktóza | 0,55 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,40 g |
| jodid (jód) | 21,06 ug |
| karotenoidy celkom | 2198,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 16,35 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 473,37 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 155,92 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,80 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,13 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,65 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,86 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,49 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,39 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,07 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,11 g |
| proteín, celkom | 11,84 g |
| riboflavín | 0,07 mg |
| sacharóza | 0,13 g |
| selen, celkom | 8,68 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 303,21 mg |
| soľ | 772,59 mg |
| sterolov celkom | 12,35 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 151,40 mg |
| tuk, celkom | 6,54 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,87 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,48 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,48 mg |
| vitamín d | 0,19 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,58 mg |
| vitamín k, celkom | 4,80 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,15 g |
| vlákno, celkom | 0,30 g |
| vápnik | 10,53 mg |
| zinok | 2,10 mg |
| škrob, celkom | 1,76 g |
| železo, celkom | 1,75 mg |