Nižšie je zloženie potravín (Bravčové a hovädzie mäso, konzervované - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 251,67 kcal 1053,82 kJ | % energie |
Tuk | 18,79 g | 66 % |
Uhľohydrát | 5,00 g | 8 % |
Proteín | 16,10 g | 26 % |
Cukor | 1,00 g | |
Nasýtený tuk | 7,81 g | |
Soľ | 1834,56 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 51,70 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 1,00 g |
draslík | 300,00 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 8,04 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 14,73 ug |
energie, počítané | 1053,82 kJ |
folát, celkom | 8,51 ug |
fosfor | 225,00 mg |
fruktóza | 0,00 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 1,00 g |
jodid (jód) | 3,00 ug |
karotenoidy celkom | 11,20 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 19,00 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1345,76 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 147,44 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 21,22 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 48,70 mg |
mastné kyseliny, celkom | 18,50 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 7,81 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,83 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,16 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 8,70 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,32 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,46 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,20 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
proteín, celkom | 16,10 g |
riboflavín | 0,15 mg |
sacharóza | 0,00 g |
selen, celkom | 17,16 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 720,00 mg |
soľ | 1834,56 mg |
sterolov celkom | 0,00 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,39 mg |
tryptofán | 230,00 mg |
tuk, celkom | 18,79 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 5,00 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,86 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,40 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,36 mg |
vitamín k, celkom | 2,14 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
vlákno, celkom | 0,00 g |
vápnik | 19,00 mg |
zinok | 3,60 mg |
škrob, celkom | 4,00 g |
železo, celkom | 2,00 mg |