Nižšie je zloženie potravín (Bravčové kotlety, grilované - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 356,12 kcal 1490,91 kJ | % energie |
Tuk | 28,63 g | 72 % |
Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
Proteín | 25,39 g | 28 % |
Cukor | 0,00 g | |
Nasýtený tuk | 10,63 g | |
Soľ | 1455,51 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 69,10 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,00 g |
draslík | 451,75 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 11,59 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 10,91 ug |
energie, počítané | 1490,91 kJ |
folát, celkom | 1,05 ug |
fosfor | 254,70 mg |
fruktóza | 0,00 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
jodid (jód) | 36,30 ug |
karotenoidy celkom | 0,00 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 30,04 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3242,15 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 294,74 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 17,93 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 26,80 mg |
mastné kyseliny, celkom | 27,28 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 10,63 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 4,15 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 11,87 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,39 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,52 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 7,90 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
proteín, celkom | 25,39 g |
riboflavín | 0,18 mg |
sacharóza | 0,00 g |
selen, celkom | 23,45 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 571,24 mg |
soľ | 1455,51 mg |
sterolov celkom | 1,41 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,93 mg |
tryptofán | 338,50 mg |
tuk, celkom | 28,63 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,73 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,71 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,45 mg |
vitamín k, celkom | 1,61 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,42 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
vlákno, celkom | 0,00 g |
vápnik | 13,21 mg |
zinok | 3,95 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 1,56 mg |