Nižšie je zloženie potravín (Bravčové kotlety, kotlety - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 188,10 kcal 787,68 kJ | % energie |
| Tuk | 11,26 g | 54 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 21,83 g | 46 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 4,71 g | |
| Soľ | 99,37 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 46,90 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 320,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 10,28 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 9,00 ug |
| energie, počítané | 787,68 kJ |
| folát, celkom | 2,10 ug |
| fosfor | 180,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,00 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 21,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 812,08 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 66,67 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,69 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,71 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,94 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,87 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,60 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 21,83 g |
| riboflavín | 0,14 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 20,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 39,00 mg |
| soľ | 99,37 mg |
| sterolov celkom | 1,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 1,10 mg |
| tryptofán | 280,00 mg |
| tuk, celkom | 11,26 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,65 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,50 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,32 mg |
| vitamín k, celkom | 3,20 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,36 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 8,00 mg |
| zinok | 1,80 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,54 mg |