Nižšie je zloženie potravín (Bravčové mäso, mäsové omáčky, varenie - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 255,98 kcal 1071,63 kJ | % energie |
| Tuk | 21,86 g | 78 % |
| Uhľohydrát | 1,99 g | 2 % |
| Proteín | 12,10 g | 20 % |
| Cukor | 1,99 g | |
| Nasýtený tuk | 11,21 g | |
| Soľ | 893,22 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 53,98 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,99 g |
| draslík | 243,66 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,58 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 79,56 ug |
| energie, počítané | 1071,63 kJ |
| folát, celkom | 5,15 ug |
| fosfor | 137,90 mg |
| fruktóza | 0,12 g |
| galaktózy | 0,65 g |
| glukóza | 0,78 g |
| jodid (jód) | 22,54 ug |
| karotenoidy celkom | 50,90 ug |
| laktóza | 0,30 g |
| magnézium | 16,08 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 816,22 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 118,94 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 20,51 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 11,21 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,10 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,37 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,83 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,86 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,96 mg |
| organické kyseliny, celkom | 1,73 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,04 g |
| proteín, celkom | 12,10 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 0,14 g |
| selen, celkom | 13,32 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 350,56 mg |
| soľ | 893,22 mg |
| sterolov celkom | 0,76 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 160,50 mg |
| tuk, celkom | 21,86 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,99 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,78 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,06 mg |
| vitamín d | 0,23 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,44 mg |
| vitamín k, celkom | 3,55 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,06 g |
| vlákno, celkom | 0,14 g |
| vápnik | 36,01 mg |
| zinok | 2,37 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,76 mg |