Nižšie je zloženie potravín (Bravčové mäso, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 357,07 kcal 1494,10 kJ | % energie |
| Tuk | 29,82 g | 75 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 22,98 g | 25 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 12,14 g | |
| Soľ | 978,15 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 76,22 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 300,66 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 11,34 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 23,30 ug |
| energie, počítané | 1494,10 kJ |
| folát, celkom | 1,46 ug |
| fosfor | 170,50 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 24,34 ug |
| karotenoidy celkom | 15,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 19,88 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1777,78 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 276,89 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 28,19 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 12,14 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,28 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 13,48 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,85 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,38 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 22,98 g |
| riboflavín | 0,19 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 26,11 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 383,89 mg |
| soľ | 978,15 mg |
| sterolov celkom | 5,49 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,20 mg |
| tryptofán | 296,60 mg |
| tuk, celkom | 29,82 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,32 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,45 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,75 mg |
| vitamín k, celkom | 4,48 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 14,46 mg |
| zinok | 4,70 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,51 mg |