Nižšie je zloženie potravín (Bravčové rameno, pečené v rúre - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 303,30 kcal 1269,12 kJ | % energie |
Tuk | 22,12 g | 66 % |
Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
Proteín | 26,51 g | 34 % |
Cukor | 0,00 g | |
Nasýtený tuk | 7,78 g | |
Soľ | 1608,73 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 72,84 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,00 g |
draslík | 451,34 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 11,39 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 11,26 ug |
energie, počítané | 1269,12 kJ |
folát, celkom | 1,19 ug |
fosfor | 254,60 mg |
fruktóza | 0,00 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
jodid (jód) | 38,73 ug |
karotenoidy celkom | 0,00 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 30,04 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2327,00 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 211,33 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 23,98 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 19,30 mg |
mastné kyseliny, celkom | 21,13 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 7,78 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,95 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 9,89 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,31 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,54 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 8,59 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
proteín, celkom | 26,51 g |
riboflavín | 0,43 mg |
sacharóza | 0,00 g |
selen, celkom | 24,93 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 631,37 mg |
soľ | 1608,73 mg |
sterolov celkom | 0,00 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,69 mg |
tryptofán | 338,10 mg |
tuk, celkom | 22,12 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,73 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,70 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,62 mg |
vitamín k, celkom | 4,51 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,59 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
vlákno, celkom | 0,00 g |
vápnik | 13,34 mg |
zinok | 3,95 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 1,56 mg |