Nižšie je zloženie potravín (Bravčové repky, pásy, vyprážané v oleji - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 304,02 kcal 1272,55 kJ | % energie |
Tuk | 22,70 g | 66 % |
Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
Proteín | 25,45 g | 34 % |
Cukor | 0,00 g | |
Nasýtený tuk | 3,72 g | |
Soľ | 140,14 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 65,16 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,00 g |
draslík | 352,44 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 10,28 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 4,79 ug |
energie, počítané | 1272,55 kJ |
folát, celkom | 1,97 ug |
fosfor | 202,80 mg |
fruktóza | 0,00 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,00 g |
jodid (jód) | 3,75 ug |
karotenoidy celkom | 0,20 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 25,30 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4460,39 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1491,06 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 25,85 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny, celkom | 21,39 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,72 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 6,15 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 11,50 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,56 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 4,53 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 7,00 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
proteín, celkom | 25,45 g |
riboflavín | 0,16 mg |
sacharóza | 0,00 g |
selen, celkom | 24,38 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 55,00 mg |
soľ | 140,14 mg |
sterolov celkom | 76,71 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,83 mg |
tryptofán | 350,00 mg |
tuk, celkom | 22,70 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,65 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,63 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 3,08 mg |
vitamín k, celkom | 18,48 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,45 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
vlákno, celkom | 0,00 g |
vápnik | 11,31 mg |
zinok | 3,32 mg |
škrob, celkom | 0,00 g |
železo, celkom | 1,14 mg |