Nižšie je zloženie potravín (Bravčové, varené bez soli - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 206,02 kcal 862,15 kJ | % energie |
| Tuk | 10,00 g | 45 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 28,95 g | 55 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 3,50 g | |
| Soľ | 236,15 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 73,86 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 414,28 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,39 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 4,68 ug |
| energie, počítané | 862,15 kJ |
| folát, celkom | 1,82 ug |
| fosfor | 235,70 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 4,29 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 28,93 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1061,26 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 96,42 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 6,08 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,75 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,36 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,50 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,34 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,30 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,16 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,71 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 28,95 g |
| riboflavín | 0,28 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 27,75 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 92,68 mg |
| soľ | 236,15 mg |
| sterolov celkom | 1,07 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,53 mg |
| tryptofán | 353,60 mg |
| tuk, celkom | 10,00 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,55 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,50 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,44 mg |
| vitamín k, celkom | 4,57 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,60 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 10,79 mg |
| zinok | 2,71 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,05 mg |