Nižšie je zloženie potravín (Červená omáčka, pesto rosso, bez parmezánu - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 501,91 kcal 2100,37 kJ | % energie |
| Tuk | 50,75 g | 91 % |
| Uhľohydrát | 6,51 g | 5 % |
| Proteín | 5,31 g | 4 % |
| Cukor | 5,68 g | |
| Nasýtený tuk | 3,67 g | |
| Soľ | 1046,96 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,39 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,68 g |
| draslík | 594,28 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 39,93 ug |
| energie, počítané | 2100,37 kJ |
| folát, celkom | 20,32 ug |
| fosfor | 188,90 mg |
| fruktóza | 2,88 g |
| galaktózy | 0,02 g |
| glukóza | 1,85 g |
| jodid (jód) | 23,34 ug |
| karotenoidy celkom | 2587,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 82,91 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 16082,06 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 3006,11 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 46,84 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,67 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 19,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 23,87 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 3,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 16,29 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,27 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,15 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,05 g |
| proteín, celkom | 5,31 g |
| riboflavín | 0,18 mg |
| sacharóza | 0,93 g |
| selen, celkom | 0,99 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 410,89 mg |
| soľ | 1046,96 mg |
| sterolov celkom | 226,13 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,15 mg |
| tryptofán | 43,70 mg |
| tuk, celkom | 50,75 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,51 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 29,69 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 9,18 mg |
| vitamín k, celkom | 91,48 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,05 g |
| vlákno, celkom | 2,55 g |
| vápnik | 45,11 mg |
| zinok | 1,86 mg |
| škrob, celkom | 0,83 g |
| železo, celkom | 2,58 mg |