Nižšie je zloženie potravín (Červená repa a modrá syr, varenie krém - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 116,63 kcal 488,52 kJ | % energie |
| Tuk | 7,79 g | 61 % |
| Uhľohydrát | 6,34 g | 23 % |
| Proteín | 4,13 g | 16 % |
| Cukor | 6,25 g | |
| Nasýtený tuk | 4,28 g | |
| Soľ | 746,98 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 17,38 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 6,25 g |
| draslík | 416,46 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,10 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 58,87 ug |
| energie, počítané | 488,52 kJ |
| folát, celkom | 99,67 ug |
| fosfor | 94,00 mg |
| fruktóza | 0,17 g |
| galaktózy | 0,18 g |
| glukóza | 0,43 g |
| jodid (jód) | 15,13 ug |
| karotenoidy celkom | 44,70 ug |
| laktóza | 0,08 g |
| magnézium | 22,04 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 432,48 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 139,11 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 7,11 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,28 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,45 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,32 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,65 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,09 g |
| proteín, celkom | 4,13 g |
| riboflavín | 0,12 mg |
| sacharóza | 5,39 g |
| selen, celkom | 3,47 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 293,16 mg |
| soľ | 746,98 mg |
| sterolov celkom | 20,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 53,90 mg |
| tuk, celkom | 7,79 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,34 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,25 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,37 mg |
| vitamín k, celkom | 4,60 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,02 g |
| vlákno, celkom | 2,13 g |
| vápnik | 84,57 mg |
| zinok | 1,06 mg |
| škrob, celkom | 0,08 g |
| železo, celkom | 0,81 mg |