Nižšie je zloženie potravín (Chrumkavé chlieb, celozrnné, 8% vlákniny - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 411,33 kcal 1721,23 kJ | % energie |
| Tuk | 6,30 g | 14 % |
| Uhľohydrát | 70,43 g | 73 % |
| Proteín | 13,29 g | 13 % |
| Cukor | 7,24 g | |
| Nasýtený tuk | 1,97 g | |
| Soľ | 1437,15 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,59 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 7,24 g |
| draslík | 379,88 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 7,25 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 4,64 ug |
| energie, počítané | 1721,23 kJ |
| folát, celkom | 56,33 ug |
| fosfor | 320,40 mg |
| fruktóza | 0,07 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,27 g |
| jodid (jód) | 7,84 ug |
| karotenoidy celkom | 232,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 106,44 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1459,98 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 189,98 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,46 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,97 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,65 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,76 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,46 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,97 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,11 g |
| proteín, celkom | 13,29 g |
| riboflavín | 0,17 mg |
| sacharóza | 6,07 g |
| selen, celkom | 9,58 ug |
| sladový cukor | 0,82 g |
| sodík | 564,03 mg |
| soľ | 1437,15 mg |
| sterolov celkom | 88,19 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,34 mg |
| tryptofán | 184,80 mg |
| tuk, celkom | 6,30 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 70,43 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,04 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,62 mg |
| vitamín k, celkom | 4,61 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 7,35 g |
| vlákno, celkom | 8,32 g |
| vápnik | 34,26 mg |
| zinok | 2,78 mg |
| škrob, celkom | 63,20 g |
| železo, celkom | 3,52 mg |