Nižšie je zloženie potravín (Chrumkavý chlieb, chrumkavé semienko, domáce - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 257,41 kcal 1077,88 kJ | % energie |
| Tuk | 17,63 g | 65 % |
| Uhľohydrát | 14,60 g | 24 % |
| Proteín | 7,57 g | 12 % |
| Cukor | 0,71 g | |
| Nasýtený tuk | 2,41 g | |
| Soľ | 920,71 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,71 g |
| draslík | 305,52 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 1,15 ug |
| energie, počítané | 1077,88 kJ |
| folát, celkom | 21,48 ug |
| fosfor | 287,00 mg |
| fruktóza | 0,07 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,09 g |
| jodid (jód) | 25,15 ug |
| karotenoidy celkom | 95,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 103,22 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 5882,52 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1199,98 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 16,72 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,41 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 7,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,22 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 5,88 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,97 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,50 g |
| proteín, celkom | 7,57 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 0,46 g |
| selen, celkom | 9,05 ug |
| sladový cukor | 0,09 g |
| sodík | 361,35 mg |
| soľ | 920,71 mg |
| sterolov celkom | 62,30 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,33 mg |
| tryptofán | 129,20 mg |
| tuk, celkom | 17,63 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 14,60 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,09 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,60 mg |
| vitamín k, celkom | 6,61 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,14 g |
| vlákno, celkom | 6,06 g |
| vápnik | 123,55 mg |
| zinok | 1,73 mg |
| škrob, celkom | 13,89 g |
| železo, celkom | 3,07 mg |