Nižšie je zloženie potravín (Chudé steakové mlyny, 9% tuku, vyprážané bez tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 207,46 kcal 868,73 kJ | % energie |
| Tuk | 11,26 g | 49 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 26,60 g | 51 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 4,29 g | |
| Soľ | 133,94 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 62,05 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 512,82 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 10,47 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 5,31 ug |
| energie, počítané | 868,73 kJ |
| folát, celkom | 1,12 ug |
| fosfor | 269,20 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,85 ug |
| karotenoidy celkom | 33,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 32,05 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 219,23 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 48,72 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,72 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,29 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,82 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,26 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 7,31 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 26,60 g |
| riboflavín | 0,20 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 20,01 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 52,56 mg |
| soľ | 133,94 mg |
| sterolov celkom | 2,56 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 346,20 mg |
| tuk, celkom | 11,26 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,44 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,26 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,39 mg |
| vitamín k, celkom | 5,22 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 8,97 mg |
| zinok | 4,87 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 3,97 mg |