Nižšie je zloženie potravín (Cibuľa plnená ryžou a bravčovým mäsom - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 134,80 kcal 564,29 kJ | % energie |
Tuk | 6,35 g | 43 % |
Uhľohydrát | 13,48 g | 41 % |
Proteín | 5,24 g | 16 % |
Cukor | 2,58 g | |
Nasýtený tuk | 2,23 g | |
Soľ | 897,62 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 13,99 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 2,58 g |
draslík | 183,31 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 2,34 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 9,23 ug |
energie, počítané | 564,29 kJ |
folát, celkom | 7,62 ug |
fosfor | 65,20 mg |
fruktóza | 0,80 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,85 g |
jodid (jód) | 23,56 ug |
karotenoidy celkom | 16,10 ug |
laktóza | 0,00 g |
magnézium | 14,18 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 591,13 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 147,19 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny, celkom | 5,92 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,23 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,78 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,84 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,15 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,60 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,29 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,11 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,29 g |
proteín, celkom | 5,24 g |
riboflavín | 0,04 mg |
sacharóza | 0,94 g |
selen, celkom | 6,66 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 352,28 mg |
soľ | 897,62 mg |
sterolov celkom | 17,75 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
tryptofán | 69,20 mg |
tuk, celkom | 6,35 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 13,48 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,21 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 3,75 mg |
vitamín d | 0,14 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,38 mg |
vitamín k, celkom | 2,51 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,67 g |
vlákno, celkom | 1,23 g |
vápnik | 22,49 mg |
zinok | 1,16 mg |
škrob, celkom | 10,89 g |
železo, celkom | 0,69 mg |