Nižšie je zloženie potravín (Čierna ríbezľa - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 74,09 kcal 310,10 kJ | % energie |
| Tuk | 1,09 g | 18 % |
| Uhľohydrát | 9,72 g | 73 % |
| Proteín | 1,38 g | 8 % |
| Cukor | 8,58 g | |
| Nasýtený tuk | 0,04 g | |
| Soľ | 5,10 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkom | 8,58 g |
| draslík | 340,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,52 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 8,20 ug |
| energie, počítané | 310,10 kJ |
| folát, celkom | 14,20 ug |
| fosfor | 58,00 mg |
| fruktóza | 4,41 g |
| glukóza | 3,55 g |
| jodid (jód) | 1,00 ug |
| karotenoidy celkom | 542,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 24,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 45,46 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 27,12 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,05 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,30 mg |
| organické kyseliny, celkom | 2,67 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,90 g |
| proteín, celkom | 1,38 g |
| riboflavín | 0,02 mg |
| sacharóza | 0,57 g |
| selen, celkom | 0,10 ug |
| sladový cukor | 0,05 g |
| sodík | 2,00 mg |
| soľ | 5,10 mg |
| sterolov celkom | 8,80 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 13,00 mg |
| tuk, celkom | 1,09 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,72 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 128,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,23 mg |
| vitamín k, celkom | 30,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,00 g |
| vlákno, celkom | 5,80 g |
| vápnik | 72,00 mg |
| zinok | 0,31 mg |
| škrob, celkom | 1,14 g |
| železo, celkom | 1,20 mg |