Nižšie je zloženie potravín (Čierne ríbezle kissel, čierne ríbezle polievka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 58,56 kcal 245,32 kJ | % energie |
| Tuk | 0,24 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 12,55 g | 100 % |
| Proteín | 0,30 g | 0 % |
| Cukor | 8,33 g | |
| Nasýtený tuk | 0,01 g | |
| Soľ | 3,51 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 8,33 g |
| draslík | 76,49 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,10 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 1,59 ug |
| energie, počítané | 245,32 kJ |
| folát, celkom | 3,01 ug |
| fosfor | 16,50 mg |
| fruktóza | 0,96 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,79 g |
| jodid (jód) | 2,02 ug |
| karotenoidy celkom | 117,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 5,58 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 9,82 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 5,85 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,01 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,07 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,58 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,44 g |
| proteín, celkom | 0,30 g |
| riboflavín | 0,00 mg |
| sacharóza | 6,57 g |
| selen, celkom | 0,14 ug |
| sladový cukor | 0,02 g |
| sodík | 1,38 mg |
| soľ | 3,51 mg |
| sterolov celkom | 1,90 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,01 mg |
| tryptofán | 3,00 mg |
| tuk, celkom | 0,24 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,55 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 17,96 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,48 mg |
| vitamín k, celkom | 6,48 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,02 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,68 g |
| vlákno, celkom | 1,32 g |
| vápnik | 18,73 mg |
| zinok | 0,08 mg |
| škrob, celkom | 4,22 g |
| železo, celkom | 0,29 mg |