Nižšie je zloženie potravín (Croissant, domáce - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 428,54 kcal 1793,65 kJ | % energie |
| Tuk | 31,94 g | 67 % |
| Uhľohydrát | 29,52 g | 28 % |
| Proteín | 5,81 g | 5 % |
| Cukor | 0,62 g | |
| Nasýtený tuk | 12,20 g | |
| Soľ | 511,67 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 36,66 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,62 g |
| draslík | 80,49 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,39 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 329,30 ug |
| energie, počítané | 1793,65 kJ |
| folát, celkom | 10,83 ug |
| fosfor | 67,50 mg |
| fruktóza | 0,02 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,05 g |
| jodid (jód) | 7,52 ug |
| karotenoidy celkom | 60,70 ug |
| laktóza | 0,12 g |
| magnézium | 13,45 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4199,09 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 925,02 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,97 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 30,24 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 12,20 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 5,15 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 11,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 4,21 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,37 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,36 g |
| proteín, celkom | 5,81 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 0,08 g |
| selen, celkom | 6,78 ug |
| sladový cukor | 0,36 g |
| sodík | 200,81 mg |
| soľ | 511,67 mg |
| sterolov celkom | 108,31 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 70,70 mg |
| tuk, celkom | 31,94 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 29,52 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,18 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 3,05 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 3,49 mg |
| vitamín k, celkom | 23,76 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,03 g |
| vlákno, celkom | 1,39 g |
| vápnik | 17,22 mg |
| zinok | 0,45 mg |
| škrob, celkom | 28,91 g |
| železo, celkom | 0,55 mg |