Nižšie je zloženie potravín (Dusené mäsové guláš so zeleninou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 143,88 kcal 602,29 kJ | % energie |
Tuk | 11,09 g | 71 % |
Uhľohydrát | 3,21 g | 9 % |
Proteín | 7,52 g | 20 % |
Cukor | 1,67 g | |
Nasýtený tuk | 4,14 g | |
Soľ | 550,07 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 23,89 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 1,67 g |
draslík | 207,19 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 3,97 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 102,50 ug |
energie, počítané | 602,29 kJ |
folát, celkom | 16,77 ug |
fosfor | 67,10 mg |
fruktóza | 0,40 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,67 g |
jodid (jód) | 5,61 ug |
karotenoidy celkom | 1582,30 ug |
laktóza | 0,01 g |
magnézium | 11,31 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 941,90 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 228,05 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny, celkom | 10,51 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,14 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,24 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,09 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 5,02 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,23 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,97 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,40 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,04 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,40 g |
proteín, celkom | 7,52 g |
riboflavín | 0,07 mg |
sacharóza | 0,59 g |
selen, celkom | 8,06 ug |
sladový cukor | 0,00 g |
sodík | 215,88 mg |
soľ | 550,07 mg |
sterolov celkom | 17,61 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
tryptofán | 95,20 mg |
tuk, celkom | 11,09 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 3,21 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,40 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 3,86 mg |
vitamín d | 0,22 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,65 mg |
vitamín k, celkom | 5,57 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,20 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,76 g |
vlákno, celkom | 1,15 g |
vápnik | 18,04 mg |
zinok | 1,52 mg |
škrob, celkom | 1,54 g |
železo, celkom | 0,68 mg |