Nižšie je zloženie potravín (Hamburger s klobásou, bez korenín, gril - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 263,15 kcal 1101,52 kJ | % energie |
Tuk | 14,89 g | 49 % |
Uhľohydrát | 24,78 g | 37 % |
Proteín | 9,38 g | 14 % |
Cukor | 1,13 g | |
Nasýtený tuk | 4,92 g | |
Soľ | 1485,57 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 22,03 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 1,13 g |
draslík | 155,92 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 3,64 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 16,76 ug |
energie, počítané | 1101,52 kJ |
folát, celkom | 9,14 ug |
fosfor | 101,00 mg |
fruktóza | 0,02 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,79 g |
jodid (jód) | 10,38 ug |
karotenoidy celkom | 4,80 ug |
laktóza | 0,01 g |
magnézium | 17,73 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1994,47 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 359,49 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 3,86 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 3,85 mg |
mastné kyseliny, celkom | 14,01 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,92 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,51 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,43 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,39 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,06 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,89 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,28 g |
proteín, celkom | 9,38 g |
riboflavín | 0,10 mg |
sacharóza | 0,06 g |
selen, celkom | 8,72 ug |
sladový cukor | 0,25 g |
sodík | 583,03 mg |
soľ | 1485,57 mg |
sterolov celkom | 29,45 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,31 mg |
tryptofán | 110,20 mg |
tuk, celkom | 14,89 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 24,78 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,24 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,30 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,88 mg |
vitamín k, celkom | 4,84 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,75 g |
vlákno, celkom | 1,04 g |
vápnik | 13,80 mg |
zinok | 0,90 mg |
škrob, celkom | 23,65 g |
železo, celkom | 0,57 mg |