Nižšie je zloženie potravín (Holandská omáčka - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 567,88 kcal 2376,32 kJ | % energie |
| Tuk | 60,71 g | 96 % |
| Uhľohydrát | 2,96 g | 1 % |
| Proteín | 4,43 g | 3 % |
| Cukor | 0,32 g | |
| Nasýtený tuk | 12,21 g | |
| Soľ | 581,47 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 328,32 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,32 g |
| draslík | 51,36 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,86 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 398,71 ug |
| energie, počítané | 2376,32 kJ |
| folát, celkom | 28,25 ug |
| fosfor | 146,20 mg |
| fruktóza | 0,06 g |
| galaktózy | 0,01 g |
| glukóza | 0,09 g |
| jodid (jód) | 33,65 ug |
| karotenoidy celkom | 462,00 ug |
| laktóza | 0,12 g |
| magnézium | 6,16 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 11379,65 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 4081,88 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 83,52 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 57,39 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 12,21 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 15,84 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 28,55 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 4,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 11,53 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,05 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,27 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,03 g |
| proteín, celkom | 4,43 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 0,02 g |
| selen, celkom | 23,89 ug |
| sladový cukor | 0,03 g |
| sodík | 228,21 mg |
| soľ | 581,47 mg |
| sterolov celkom | 256,36 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 61,10 mg |
| tuk, celkom | 60,71 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,96 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,50 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,41 mg |
| vitamín d | 4,16 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 10,82 mg |
| vitamín k, celkom | 56,72 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,10 g |
| vlákno, celkom | 0,13 g |
| vápnik | 44,22 mg |
| zinok | 1,34 mg |
| škrob, celkom | 2,63 g |
| železo, celkom | 1,40 mg |