Nižšie je zloženie potravín (Homár, varené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 104,21 kcal 436,04 kJ | % energie |
| Tuk | 0,99 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 23,50 g | 100 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 0,23 g | |
| Soľ | 942,76 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 118,75 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 343,75 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,05 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 23,63 ug |
| energie, počítané | 436,04 kJ |
| folát, celkom | 7,96 ug |
| fosfor | 180,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 33,75 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 41,25 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 53,75 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 127,50 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 85,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,89 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,37 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,28 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,10 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,82 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 23,50 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 51,75 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 370,00 mg |
| soľ | 942,76 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,01 mg |
| tryptofán | 268,80 mg |
| tuk, celkom | 0,99 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,05 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,06 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,84 mg |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 60,00 mg |
| zinok | 3,78 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,38 mg |