Nižšie je zloženie potravín (Hovädzí pečienok, vyprážaný bez tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 212,72 kcal 890,59 kJ | % energie |
| Tuk | 13,73 g | 58 % |
| Uhľohydrát | 5,77 g | 10 % |
| Proteín | 16,54 g | 32 % |
| Cukor | 0,48 g | |
| Nasýtený tuk | 5,81 g | |
| Soľ | 868,21 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 85,31 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,48 g |
| draslík | 227,48 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,66 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 46,03 ug |
| energie, počítané | 890,59 kJ |
| folát, celkom | 12,41 ug |
| fosfor | 141,80 mg |
| fruktóza | 0,11 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,16 g |
| jodid (jód) | 26,83 ug |
| karotenoidy celkom | 110,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 17,29 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 380,70 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 74,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,05 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 12,71 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,81 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,56 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,10 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,42 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,67 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,10 g |
| proteín, celkom | 16,54 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 0,14 g |
| selen, celkom | 17,55 ug |
| sladový cukor | 0,07 g |
| sodík | 340,74 mg |
| soľ | 868,21 mg |
| sterolov celkom | 4,27 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 199,10 mg |
| tuk, celkom | 13,73 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 5,77 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,45 mg |
| vitamín d | 0,44 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,62 mg |
| vitamín k, celkom | 1,55 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,24 g |
| vlákno, celkom | 0,38 g |
| vápnik | 19,85 mg |
| zinok | 4,29 mg |
| škrob, celkom | 5,29 g |
| železo, celkom | 1,68 mg |