Nižšie je zloženie potravín (Hovädzia sviečkovica, pečená panvica, pražená hovädzia sviečkovica - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 209,37 kcal 876,74 kJ | % energie |
| Tuk | 10,11 g | 44 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 29,57 g | 56 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 4,61 g | |
| Soľ | 1094,95 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 73,13 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 353,97 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 11,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 28,65 ug |
| energie, počítané | 876,74 kJ |
| folát, celkom | 8,42 ug |
| fosfor | 198,70 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 28,99 ug |
| karotenoidy celkom | 31,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 24,37 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 228,11 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 48,07 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 11,49 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 9,03 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 4,61 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,40 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,15 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,83 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,29 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 6,93 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 29,57 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 23,34 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 429,73 mg |
| soľ | 1094,95 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 410,20 mg |
| tuk, celkom | 10,11 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,58 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,28 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,66 mg |
| vitamín k, celkom | 2,55 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 14,21 mg |
| zinok | 5,45 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 3,49 mg |