Nižšie je zloženie potravín (Hovädzie mäso a zemiaková kašička, nízkotučné mlieko - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 114,96 kcal 481,92 kJ | % energie |
| Tuk | 4,92 g | 36 % |
| Uhľohydrát | 10,59 g | 40 % |
| Proteín | 6,41 g | 24 % |
| Cukor | 1,78 g | |
| Nasýtený tuk | 2,12 g | |
| Soľ | 648,00 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,24 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,78 g |
| draslík | 403,84 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,31 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 9,55 ug |
| energie, počítané | 481,92 kJ |
| folát, celkom | 12,64 ug |
| fosfor | 83,90 mg |
| fruktóza | 0,27 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,27 g |
| jodid (jód) | 19,43 ug |
| karotenoidy celkom | 49,30 ug |
| laktóza | 1,14 g |
| magnézium | 21,69 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 178,16 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 70,51 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,59 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,12 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,27 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,11 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,18 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,55 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,41 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,27 g |
| proteín, celkom | 6,41 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 0,10 g |
| selen, celkom | 5,09 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 254,32 mg |
| soľ | 648,00 mg |
| sterolov celkom | 5,62 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,12 mg |
| tryptofán | 74,80 mg |
| tuk, celkom | 4,92 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 10,59 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,75 mg |
| vitamín d | 0,30 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,22 mg |
| vitamín k, celkom | 1,60 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,63 g |
| vlákno, celkom | 0,69 g |
| vápnik | 36,75 mg |
| zinok | 1,61 mg |
| škrob, celkom | 8,82 g |
| železo, celkom | 0,88 mg |