Nižšie je zloženie potravín (Hovädzie mäso s omáčkou z červeného vína - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 122,37 kcal 512,98 kJ | % energie |
| Tuk | 4,84 g | 36 % |
| Uhľohydrát | 2,30 g | 8 % |
| Proteín | 14,84 g | 56 % |
| Alkohol | 0,56 g | 0 % |
| Cukor | 1,21 g | |
| Nasýtený tuk | 1,95 g | |
| Soľ | 614,15 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,56 g |
| cholesterol (gc) | 39,42 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,21 g |
| draslík | 306,32 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,59 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 18,04 ug |
| energie, počítané | 512,98 kJ |
| folát, celkom | 8,26 ug |
| fosfor | 129,40 mg |
| fruktóza | 0,51 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,41 g |
| jodid (jód) | 15,93 ug |
| karotenoidy celkom | 1560,50 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 18,31 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 404,99 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 128,62 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 8,04 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 4,49 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,95 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,60 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,87 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,44 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,74 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,19 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,13 g |
| proteín, celkom | 14,84 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,23 g |
| selen, celkom | 12,88 ug |
| sladový cukor | 0,01 g |
| sodík | 241,03 mg |
| soľ | 614,15 mg |
| sterolov celkom | 17,06 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 200,90 mg |
| tuk, celkom | 4,84 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,30 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,74 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,57 mg |
| vitamín d | 0,23 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,64 mg |
| vitamín k, celkom | 3,53 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,46 g |
| vlákno, celkom | 0,55 g |
| vápnik | 12,48 mg |
| zinok | 4,02 mg |
| škrob, celkom | 1,07 g |
| železo, celkom | 1,68 mg |