Nižšie je zloženie potravín (Hovädzie, surové, marinované v soli - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 167,78 kcal 702,76 kJ | % energie |
| Tuk | 8,51 g | 45 % |
| Uhľohydrát | 2,16 g | 5 % |
| Proteín | 20,66 g | 50 % |
| Cukor | 2,16 g | |
| Nasýtený tuk | 1,89 g | |
| Soľ | 2759,57 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 46,87 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,16 g |
| draslík | 353,98 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 9,97 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 4,40 ug |
| energie, počítané | 702,76 kJ |
| folát, celkom | 1,06 ug |
| fosfor | 201,50 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 70,51 ug |
| karotenoidy celkom | 23,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 25,38 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1307,79 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 489,51 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 13,62 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,01 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,89 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,86 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,50 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,34 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,14 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 20,66 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 2,16 g |
| selen, celkom | 16,27 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1083,03 mg |
| soľ | 2759,57 mg |
| sterolov celkom | 29,91 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,10 mg |
| tryptofán | 288,80 mg |
| tuk, celkom | 8,51 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 2,16 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 2,04 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,18 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,34 mg |
| vitamín k, celkom | 10,15 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,38 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 9,84 mg |
| zinok | 4,56 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 1,90 mg |