Nižšie je zloženie potravín (Hσrkis, šunkový výrobok - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 209,61 kcal 877,44 kJ | % energie |
| Tuk | 9,02 g | 40 % |
| Uhľohydrát | 13,08 g | 26 % |
| Proteín | 17,00 g | 34 % |
| Cukor | 1,81 g | |
| Nasýtený tuk | 0,58 g | |
| Soľ | 1484,61 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,46 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,81 g |
| draslík | 283,21 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,17 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 12,97 ug |
| energie, počítané | 877,44 kJ |
| folát, celkom | 111,10 ug |
| fosfor | 111,60 mg |
| fruktóza | 0,13 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| jodid (jód) | 0,16 ug |
| karotenoidy celkom | 155,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 50,35 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2013,67 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 960,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,59 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,58 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,99 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,96 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,06 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,08 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 17,00 g |
| riboflavín | 0,11 mg |
| sacharóza | 1,22 g |
| selen, celkom | 1,91 ug |
| sladový cukor | 0,10 g |
| sodík | 582,66 mg |
| soľ | 1484,61 mg |
| sterolov celkom | 58,77 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,16 mg |
| tryptofán | 64,90 mg |
| tuk, celkom | 9,02 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 13,08 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 13,28 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,77 mg |
| vitamín k, celkom | 17,79 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 4,01 g |
| vápnik | 30,73 mg |
| zinok | 0,77 mg |
| škrob, celkom | 11,27 g |
| železo, celkom | 1,92 mg |