Nižšie je zloženie potravín (Jar, priemerný, solené - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 146,99 kcal 615,17 kJ | % energie |
| Tuk | 6,46 g | 42 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 19,80 g | 58 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,06 g | |
| Soľ | 5196,65 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 409,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 26,53 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,04 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 263,02 ug |
| energie, počítané | 615,17 kJ |
| folát, celkom | 13,92 ug |
| fosfor | 76,30 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 258,00 ug |
| karotenoidy celkom | 396,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 10,19 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 177,93 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 119,24 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 575,82 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1185,25 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,82 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,06 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,99 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,77 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 2,27 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,67 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,71 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 19,80 g |
| riboflavín | 0,70 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 8,57 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 2039,50 mg |
| soľ | 5196,65 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,23 mg |
| tryptofán | 259,40 mg |
| tuk, celkom | 6,46 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 9,50 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 9,02 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 9,98 mg |
| vitamín k, celkom | 0,19 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 16,36 mg |
| zinok | 0,67 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,39 mg |