Nižšie je zloženie potravín (Kebab mäso - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 211,76 kcal 886,84 kJ | % energie |
| Tuk | 13,25 g | 56 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 23,34 g | 44 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 5,49 g | |
| Soľ | 188,62 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 67,14 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 318,18 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 8,83 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 13,49 ug |
| energie, počítané | 886,84 kJ |
| folát, celkom | 6,17 ug |
| fosfor | 188,30 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 3,90 ug |
| karotenoidy celkom | 14,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 23,38 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 281,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 83,06 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 8,32 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,29 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,49 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,55 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,66 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,33 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,97 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 23,34 g |
| riboflavín | 0,22 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 18,54 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 74,03 mg |
| soľ | 188,62 mg |
| sterolov celkom | 1,30 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,13 mg |
| tryptofán | 303,20 mg |
| tuk, celkom | 13,25 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,26 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,68 mg |
| vitamín k, celkom | 1,17 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,42 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 13,64 mg |
| zinok | 3,64 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 2,60 mg |