Nižšie je zloženie potravín (Klobása bratwurst - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 286,33 kcal 1198,88 kJ | % energie |
| Tuk | 26,57 g | 83 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 12,69 g | 17 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 9,04 g | |
| Soľ | 1705,13 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 46,44 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 163,99 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 8,15 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 19,35 ug |
| energie, počítané | 1198,88 kJ |
| folát, celkom | 1,29 ug |
| fosfor | 95,70 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 2,66 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 12,56 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2866,90 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 260,58 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 33,75 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 23,74 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 25,36 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 9,04 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 12,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,12 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 5,42 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 12,69 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 12,65 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 669,20 mg |
| soľ | 1705,13 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,58 mg |
| tryptofán | 163,40 mg |
| tuk, celkom | 26,57 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,56 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,43 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,46 mg |
| vitamín k, celkom | 2,75 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 10,93 mg |
| zinok | 1,46 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,52 mg |