Nižšie je zloženie potravín (Klobása, čerstvá klobása, chorizo, domáce - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 245,46 kcal 1027,32 kJ | % energie |
| Tuk | 19,01 g | 70 % |
| Uhľohydrát | 1,19 g | 2 % |
| Proteín | 17,71 g | 28 % |
| Cukor | 0,79 g | |
| Nasýtený tuk | 7,49 g | |
| Soľ | 2764,48 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 52,91 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,79 g |
| draslík | 314,60 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 6,90 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 11,03 ug |
| energie, počítané | 1027,32 kJ |
| folát, celkom | 3,73 ug |
| fosfor | 163,10 mg |
| fruktóza | 0,46 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,31 g |
| jodid (jód) | 5,70 ug |
| karotenoidy celkom | 2226,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 23,93 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1793,12 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 158,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 7,20 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 7,18 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 17,90 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 7,49 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 2,21 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 7,73 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,91 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,93 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,07 g |
| proteín, celkom | 17,71 g |
| riboflavín | 0,20 mg |
| sacharóza | 0,01 g |
| selen, celkom | 15,99 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1084,96 mg |
| soľ | 2764,48 mg |
| sterolov celkom | 1,95 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,57 mg |
| tryptofán | 218,00 mg |
| tuk, celkom | 19,01 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 1,19 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,79 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,55 mg |
| vitamín d | 0,31 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,56 mg |
| vitamín k, celkom | 3,28 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,41 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,05 g |
| vlákno, celkom | 0,28 g |
| vápnik | 18,00 mg |
| zinok | 2,36 mg |
| škrob, celkom | 0,40 g |
| železo, celkom | 1,42 mg |