Nižšie je zloženie potravín (Koncentrát sójového proteínu, 58% proteín - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 355,16 kcal 1486,30 kJ | % energie |
| Tuk | 0,46 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 25,71 g | 30 % |
| Proteín | 58,13 g | 70 % |
| Cukor | 20,00 g | |
| Nasýtený tuk | 0,05 g | |
| Soľ | 7,64 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 20,00 g |
| draslík | 2202,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 14,66 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,00 ug |
| energie, počítané | 1486,30 kJ |
| folát, celkom | 340,00 ug |
| fosfor | 839,00 mg |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 315,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 177,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 24,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,33 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,20 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,18 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,72 mg |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 2,58 g |
| proteín, celkom | 58,13 g |
| riboflavín | 0,14 mg |
| sacharóza | 3,10 g |
| selen, celkom | 0,80 ug |
| sodík | 3,00 mg |
| soľ | 7,64 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,32 mg |
| tryptofán | 835,00 mg |
| tuk, celkom | 0,46 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 25,71 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,00 mg |
| vitamín k, celkom | 0,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 3,02 g |
| vlákno, celkom | 5,50 g |
| vápnik | 363,00 mg |
| zinok | 4,40 mg |
| škrob, celkom | 5,71 g |
| železo, celkom | 10,78 mg |