Nižšie je zloženie potravín (Koreň zeleninový haš, bez zemiakov - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 58,32 kcal 244,18 kJ | % energie |
| Tuk | 2,46 g | 39 % |
| Uhľohydrát | 6,14 g | 52 % |
| Proteín | 1,32 g | 9 % |
| Cukor | 4,46 g | |
| Nasýtený tuk | 0,46 g | |
| Soľ | 115,44 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1,02 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 4,46 g |
| draslík | 441,49 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 214,31 ug |
| energie, počítané | 244,18 kJ |
| folát, celkom | 50,20 ug |
| fosfor | 64,10 mg |
| fruktóza | 0,81 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,94 g |
| jodid (jód) | 1,04 ug |
| karotenoidy celkom | 5742,40 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 22,36 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 512,82 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 215,57 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 2,29 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,46 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,51 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,70 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,21 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 1,31 g |
| proteín, celkom | 1,32 g |
| riboflavín | 0,05 mg |
| sacharóza | 2,70 g |
| selen, celkom | 0,45 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 45,31 mg |
| soľ | 115,44 mg |
| sterolov celkom | 38,34 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 17,60 mg |
| tuk, celkom | 2,46 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 6,14 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,86 mg |
| vitamín d | 0,11 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,89 mg |
| vitamín k, celkom | 29,96 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 2,04 g |
| vlákno, celkom | 3,02 g |
| vápnik | 43,65 mg |
| zinok | 0,57 mg |
| škrob, celkom | 1,67 g |
| železo, celkom | 0,71 mg |