Nižšie je zloženie potravín (Kôrka na kôrovce, umelo osladená - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 420,65 kcal 1760,35 kJ | % energie |
| Tuk | 25,61 g | 55 % |
| Uhľohydrát | 38,73 g | 37 % |
| Proteín | 8,26 g | 8 % |
| Cukor | 1,21 g | |
| Nasýtený tuk | 10,05 g | |
| Soľ | 742,36 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 78,35 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,21 g |
| draslík | 116,49 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 1,95 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 118,39 ug |
| energie, počítané | 1760,35 kJ |
| folát, celkom | 16,88 ug |
| fosfor | 220,80 mg |
| fruktóza | 0,02 g |
| galaktózy | 0,01 g |
| glukóza | 0,08 g |
| jodid (jód) | 13,49 ug |
| karotenoidy celkom | 164,60 ug |
| laktóza | 0,56 g |
| magnézium | 17,95 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2930,07 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 1022,22 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 17,44 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 24,17 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 10,05 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 4,13 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,40 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 9,57 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 1,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,98 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,46 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,43 g |
| proteín, celkom | 8,26 g |
| riboflavín | 0,10 mg |
| sacharóza | 0,10 g |
| selen, celkom | 10,55 ug |
| sladový cukor | 0,43 g |
| sodík | 291,35 mg |
| soľ | 742,36 mg |
| sterolov celkom | 102,23 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,05 mg |
| tryptofán | 102,30 mg |
| tuk, celkom | 25,61 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 38,73 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,38 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,08 mg |
| vitamín d | 2,39 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 2,77 mg |
| vitamín k, celkom | 17,63 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 1,25 g |
| vlákno, celkom | 1,69 g |
| vápnik | 191,71 mg |
| zinok | 0,71 mg |
| škrob, celkom | 37,52 g |
| železo, celkom | 0,75 mg |