Nižšie je zloženie potravín (Krájanie klobás, jahti, 17% tuku, priemer priemyselných výrobkov - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 216,06 kcal 904,35 kJ | % energie |
Tuk | 14,88 g | 68 % |
Uhľohydrát | 5,80 g | 11 % |
Proteín | 10,41 g | 22 % |
Cukor | 0,57 g | |
Nasýtený tuk | 5,71 g | |
Soľ | 1857,33 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 29,92 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,57 g |
draslík | 210,70 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 4,40 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 5,18 ug |
energie, počítané | 904,35 kJ |
folát, celkom | 4,45 ug |
fosfor | 109,10 mg |
fruktóza | 0,01 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,53 g |
jodid (jód) | 3,76 ug |
karotenoidy celkom | 1,10 ug |
laktóza | 0,01 g |
magnézium | 19,15 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1516,87 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 125,47 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,18 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 5,16 mg |
mastné kyseliny, celkom | 14,05 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,71 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,83 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,33 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,16 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,60 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,40 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,07 g |
proteín, celkom | 10,41 g |
riboflavín | 0,12 mg |
sacharóza | 0,01 g |
selen, celkom | 8,81 ug |
sladový cukor | 0,01 g |
sodík | 728,93 mg |
soľ | 1857,33 mg |
sterolov celkom | 1,57 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,39 mg |
tryptofán | 122,40 mg |
tuk, celkom | 14,88 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 5,80 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,39 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,19 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,26 mg |
vitamín k, celkom | 1,46 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,20 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,08 g |
vlákno, celkom | 0,15 g |
vápnik | 19,22 mg |
zinok | 1,06 mg |
škrob, celkom | 5,24 g |
železo, celkom | 0,67 mg |