Nižšie je zloženie potravín (Krájanie klobás, lauantai, 17% tuku, priemer priemyselných výrobkov - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
Energie | 192,64 kcal 806,23 kJ | % energie |
Tuk | 14,71 g | 69 % |
Uhľohydrát | 5,51 g | 11 % |
Proteín | 9,85 g | 20 % |
Cukor | 0,76 g | |
Nasýtený tuk | 5,54 g | |
Soľ | 1991,72 mg |
Všetky výživové faktory | Čiastka |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 32,55 mg |
cukrových alkoholov | 0,00 g |
cukry celkom | 0,76 g |
draslík | 183,48 mg |
ekvivalentov niacínu celkom | 4,35 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 7,48 ug |
energie, počítané | 806,23 kJ |
folát, celkom | 3,60 ug |
fosfor | 97,50 mg |
fruktóza | 0,01 g |
galaktózy | 0,00 g |
glukóza | 0,72 g |
jodid (jód) | 3,77 ug |
karotenoidy celkom | 0,00 ug |
laktóza | 0,02 g |
magnézium | 15,61 mg |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1558,48 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 135,99 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 7,72 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,86 mg |
mastné kyseliny, celkom | 13,89 g |
mastné kyseliny, celkom nasýtené | 5,54 g |
mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,89 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,34 g |
mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,18 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,64 g |
niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,43 mg |
organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,05 g |
proteín, celkom | 9,85 g |
riboflavín | 0,11 mg |
sacharóza | 0,01 g |
selen, celkom | 9,13 ug |
sladový cukor | 0,01 g |
sodík | 781,68 mg |
soľ | 1991,72 mg |
sterolov celkom | 0,74 mg |
tiamín (vitamín b1) | 0,36 mg |
tryptofán | 120,20 mg |
tuk, celkom | 14,71 g |
uhľohydrát, k dispozícii | 5,51 g |
vitamín b-12 (kobalamín) | 0,32 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
vitamín d | 0,21 ug |
vitamín e alfa-taxoferol | 0,27 mg |
vitamín k, celkom | 5,74 ug |
vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,19 mg |
vláknina, nerozpustná vo vode | 0,05 g |
vlákno, celkom | 0,10 g |
vápnik | 25,47 mg |
zinok | 0,88 mg |
škrob, celkom | 4,75 g |
železo, celkom | 0,49 mg |