Nižšie je zloženie potravín (Kukurica, jadro, sušené, neopracované - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 354,21 kcal 1482,69 kJ | % energie |
| Tuk | 6,80 g | 17 % |
| Uhľohydrát | 55,40 g | 68 % |
| Proteín | 12,69 g | 15 % |
| Cukor | 1,00 g | |
| Nasýtený tuk | 0,93 g | |
| Soľ | 2,55 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,00 g |
| draslík | 270,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,02 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 34,74 ug |
| energie, počítané | 1482,69 kJ |
| folát, celkom | 20,00 ug |
| fosfor | 170,00 mg |
| fruktóza | 0,10 g |
| glukóza | 0,50 g |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkom | 4245,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 72,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3026,96 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 157,01 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 5,46 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,18 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 1,34 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 3,03 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 1,60 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,80 g |
| proteín, celkom | 12,69 g |
| riboflavín | 0,28 mg |
| sacharóza | 0,40 g |
| selen, celkom | 2,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 1,00 mg |
| soľ | 2,55 mg |
| sterolov celkom | 89,50 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,53 mg |
| tryptofán | 85,00 mg |
| tuk, celkom | 6,80 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 55,40 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,40 mg |
| vitamín k, celkom | 1,50 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 1,10 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 8,40 g |
| vlákno, celkom | 9,20 g |
| vápnik | 0,40 mg |
| zinok | 1,40 mg |
| škrob, celkom | 54,40 g |
| železo, celkom | 1,50 mg |