Nižšie je zloženie potravín (Kukuričná kaša, polenta, mlieko, soľ - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 86,04 kcal 360,27 kJ | % energie |
| Tuk | 1,73 g | 12 % |
| Uhľohydrát | 12,85 g | 66 % |
| Proteín | 4,04 g | 22 % |
| Cukor | 5,00 g | |
| Nasýtený tuk | 1,10 g | |
| Soľ | 613,69 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,56 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 5,00 g |
| draslík | 172,31 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,78 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 12,98 ug |
| energie, počítané | 360,27 kJ |
| folát, celkom | 4,23 ug |
| fosfor | 102,10 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 26,97 ug |
| karotenoidy celkom | 179,90 ug |
| laktóza | 4,92 g |
| magnézium | 15,96 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 99,69 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 7,59 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 1,65 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 1,10 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,12 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,42 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,10 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,22 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,21 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 4,04 g |
| riboflavín | 0,16 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 3,70 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 240,85 mg |
| soľ | 613,69 mg |
| sterolov celkom | 10,10 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 45,50 mg |
| tuk, celkom | 1,73 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 12,85 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,37 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,73 mg |
| vitamín d | 1,03 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,05 mg |
| vitamín k, celkom | 0,37 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,84 g |
| vápnik | 124,41 mg |
| zinok | 0,50 mg |
| škrob, celkom | 7,86 g |
| železo, celkom | 0,18 mg |