Nižšie je zloženie potravín (Kuracie maslo, priemer priemyselných výrobkov - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 215,11 kcal 900,08 kJ | % energie |
| Tuk | 12,45 g | 52 % |
| Uhľohydrát | 11,50 g | 21 % |
| Proteín | 14,04 g | 27 % |
| Cukor | 0,94 g | |
| Nasýtený tuk | 2,44 g | |
| Soľ | 1169,94 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 57,72 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,94 g |
| draslík | 295,46 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,12 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 20,04 ug |
| energie, počítané | 900,08 kJ |
| folát, celkom | 16,91 ug |
| fosfor | 124,20 mg |
| fruktóza | 0,03 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,45 g |
| jodid (jód) | 7,92 ug |
| karotenoidy celkom | 42,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 26,46 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2497,42 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 625,42 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 7,12 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 17,79 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 11,82 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,44 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 3,23 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,07 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,66 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 2,56 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,24 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,19 g |
| proteín, celkom | 14,04 g |
| riboflavín | 0,14 mg |
| sacharóza | 0,13 g |
| selen, celkom | 10,95 ug |
| sladový cukor | 0,09 g |
| sodík | 459,16 mg |
| soľ | 1169,94 mg |
| sterolov celkom | 42,22 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 168,30 mg |
| tuk, celkom | 12,45 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 11,50 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,48 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,38 mg |
| vitamín d | 0,37 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,47 mg |
| vitamín k, celkom | 36,78 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,42 g |
| vlákno, celkom | 0,61 g |
| vápnik | 18,40 mg |
| zinok | 1,13 mg |
| škrob, celkom | 10,54 g |
| železo, celkom | 0,95 mg |