Nižšie je zloženie potravín (Kuracie mäso - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 184,75 kcal 773,13 kJ | % energie |
| Tuk | 9,51 g | 47 % |
| Uhľohydrát | 7,65 g | 16 % |
| Proteín | 16,41 g | 37 % |
| Cukor | 1,31 g | |
| Nasýtený tuk | 3,66 g | |
| Soľ | 1036,13 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 104,58 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 1,31 g |
| draslík | 437,89 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,63 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 75,96 ug |
| energie, počítané | 773,13 kJ |
| folát, celkom | 17,68 ug |
| fosfor | 179,50 mg |
| fruktóza | 0,15 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,19 g |
| jodid (jód) | 34,77 ug |
| karotenoidy celkom | 94,80 ug |
| laktóza | 0,71 g |
| magnézium | 21,78 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1124,16 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 238,22 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 6,83 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 17,05 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 8,78 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,66 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,51 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,44 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,21 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,55 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,65 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,13 g |
| proteín, celkom | 16,41 g |
| riboflavín | 0,24 mg |
| sacharóza | 0,18 g |
| selen, celkom | 20,96 ug |
| sladový cukor | 0,08 g |
| sodík | 406,64 mg |
| soľ | 1036,13 mg |
| sterolov celkom | 16,25 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 202,50 mg |
| tuk, celkom | 9,51 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 7,65 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,83 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,67 mg |
| vitamín d | 0,71 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,21 mg |
| vitamín k, celkom | 13,96 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,29 g |
| vlákno, celkom | 0,47 g |
| vápnik | 34,62 mg |
| zinok | 1,65 mg |
| škrob, celkom | 6,35 g |
| železo, celkom | 0,75 mg |