Nižšie je zloženie potravín (Kuracie prsia s kožou - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 147,47 kcal 617,10 kJ | % energie |
| Tuk | 6,80 g | 39 % |
| Uhľohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Proteín | 21,50 g | 61 % |
| Cukor | 0,00 g | |
| Nasýtený tuk | 2,03 g | |
| Soľ | 203,84 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 97,00 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,00 g |
| draslík | 270,00 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 11,46 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 55,00 ug |
| energie, počítané | 617,10 kJ |
| folát, celkom | 15,58 ug |
| fosfor | 190,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 5,00 ug |
| karotenoidy celkom | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 22,00 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 998,18 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 116,28 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 50,56 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 41,51 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,55 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,03 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 2,90 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,24 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 7,50 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 21,50 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 12,00 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 80,00 mg |
| soľ | 203,84 mg |
| sterolov celkom | 2,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 237,00 mg |
| tuk, celkom | 6,80 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 0,00 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,50 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,70 mg |
| vitamín k, celkom | 60,00 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 8,00 mg |
| zinok | 1,10 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,60 mg |