Nižšie je zloženie potravín (Kvark, kvark jogurt, prostý, 0,9% tuku - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 58,08 kcal 243,26 kJ | % energie |
| Tuk | 0,90 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 3,43 g | 27 % |
| Proteín | 8,18 g | 73 % |
| Cukor | 3,43 g | |
| Nasýtený tuk | 0,49 g | |
| Soľ | 217,97 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 6,65 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 3,43 g |
| draslík | 166,40 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 2,31 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 6,47 ug |
| energie, počítané | 243,26 kJ |
| folát, celkom | 13,39 ug |
| fosfor | 158,40 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| jodid (jód) | 16,52 ug |
| karotenoidy celkom | 6,40 ug |
| laktóza | 3,43 g |
| magnézium | 11,76 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 12,39 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 3,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,49 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,02 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,10 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,96 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 8,18 g |
| riboflavín | 0,22 mg |
| sacharóza | 0,00 g |
| selen, celkom | 3,61 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 85,55 mg |
| soľ | 217,97 mg |
| sterolov celkom | 0,32 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,04 mg |
| tryptofán | 132,20 mg |
| tuk, celkom | 0,90 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 3,43 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,55 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,01 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,02 mg |
| vitamín k, celkom | 0,14 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,00 g |
| vápnik | 118,20 mg |
| zinok | 0,52 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,05 mg |