Nižšie je zloženie potravín (Kvark, ochutený, proteínový kvark z pro fi lu, bez laktózy - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 83,41 kcal 349,90 kJ | % energie |
| Tuk | 0,08 g | 0 % |
| Uhľohydrát | 9,24 g | 45 % |
| Proteín | 11,00 g | 55 % |
| Cukor | 9,24 g | |
| Nasýtený tuk | 0,05 g | |
| Soľ | 282,03 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,97 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 9,24 g |
| draslík | 352,33 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 0,69 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 0,62 ug |
| energie, počítané | 349,90 kJ |
| folát, celkom | 3,36 ug |
| fosfor | 140,00 mg |
| fruktóza | 0,00 g |
| galaktózy | 1,22 g |
| glukóza | 1,22 g |
| jodid (jód) | 12,19 ug |
| karotenoidy celkom | 2,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| magnézium | 10,82 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 2,88 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 0,49 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,00 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 0,08 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,16 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,00 g |
| proteín, celkom | 11,00 g |
| riboflavín | 0,15 mg |
| sacharóza | 6,79 g |
| selen, celkom | 2,21 ug |
| sladový cukor | 0,00 g |
| sodík | 110,69 mg |
| soľ | 282,03 mg |
| sterolov celkom | 0,00 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,03 mg |
| tryptofán | 106,30 mg |
| tuk, celkom | 0,08 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 9,24 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,32 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,97 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,00 mg |
| vitamín k, celkom | 0,13 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,00 g |
| vlákno, celkom | 0,09 g |
| vápnik | 140,00 mg |
| zinok | 0,35 mg |
| škrob, celkom | 0,00 g |
| železo, celkom | 0,08 mg |