Nižšie je zloženie potravín (Lindstr ÷ můs steak, červená repa a hovädzí steak - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 146,99 kcal 615,09 kJ | % energie |
| Tuk | 7,41 g | 45 % |
| Uhľohydrát | 8,58 g | 23 % |
| Proteín | 11,00 g | 32 % |
| Cukor | 2,78 g | |
| Nasýtený tuk | 2,15 g | |
| Soľ | 688,51 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 63,33 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 2,78 g |
| draslík | 323,96 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 3,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 40,24 ug |
| energie, počítané | 615,09 kJ |
| folát, celkom | 19,75 ug |
| fosfor | 130,20 mg |
| fruktóza | 0,68 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,66 g |
| jodid (jód) | 19,73 ug |
| karotenoidy celkom | 109,80 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| magnézium | 21,78 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 790,33 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 235,81 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 12,69 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 6,58 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 2,15 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 3,20 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 0,82 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 2,48 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,30 g |
| proteín, celkom | 11,00 g |
| riboflavín | 0,13 mg |
| sacharóza | 1,39 g |
| selen, celkom | 10,88 ug |
| sladový cukor | 0,04 g |
| sodík | 270,22 mg |
| soľ | 688,51 mg |
| sterolov celkom | 22,92 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,07 mg |
| tryptofán | 145,30 mg |
| tuk, celkom | 7,41 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 8,58 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,70 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,47 mg |
| vitamín d | 0,47 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 0,86 mg |
| vitamín k, celkom | 5,14 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,77 g |
| vlákno, celkom | 1,04 g |
| vápnik | 20,43 mg |
| zinok | 1,89 mg |
| škrob, celkom | 5,80 g |
| železo, celkom | 1,86 mg |