Nižšie je zloženie potravín (Losos a ryžový koláč, maslo cesta - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 281,55 kcal 1178,89 kJ | % energie |
| Tuk | 18,70 g | 60 % |
| Uhľohydrát | 18,56 g | 27 % |
| Proteín | 9,70 g | 13 % |
| Cukor | 0,34 g | |
| Nasýtený tuk | 8,53 g | |
| Soľ | 937,72 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 68,03 mg |
| cukrových alkoholov | 0,00 g |
| cukry celkom | 0,34 g |
| draslík | 201,73 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 4,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 92,06 ug |
| energie, počítané | 1178,89 kJ |
| folát, celkom | 11,93 ug |
| fosfor | 174,40 mg |
| fruktóza | 0,01 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,04 g |
| jodid (jód) | 27,19 ug |
| karotenoidy celkom | 399,80 ug |
| laktóza | 0,07 g |
| magnézium | 18,24 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1004,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 191,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 128,47 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 418,12 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 17,95 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 8,53 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,95 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,86 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 6,34 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,88 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,04 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 3,23 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,18 g |
| proteín, celkom | 9,70 g |
| riboflavín | 0,08 mg |
| sacharóza | 0,06 g |
| selen, celkom | 10,55 ug |
| sladový cukor | 0,16 g |
| sodík | 368,02 mg |
| soľ | 937,72 mg |
| sterolov celkom | 31,96 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,06 mg |
| tryptofán | 129,10 mg |
| tuk, celkom | 18,70 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 18,56 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 1,69 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,17 mg |
| vitamín d | 2,98 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,32 mg |
| vitamín k, celkom | 6,93 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,61 g |
| vlákno, celkom | 0,84 g |
| vápnik | 102,18 mg |
| zinok | 0,55 mg |
| škrob, celkom | 18,13 g |
| železo, celkom | 0,57 mg |