Nižšie je zloženie potravín (Maslo, hovädzí steak, huby, vyprážané - závažia 100 g) zdrojom energie, kalórií a bielkovín, sacharidov, tuku, cukru a soli. Pozri tiež presné zloženie potravín.
| Energie | 184,03 kcal 770,22 kJ | % energie |
| Tuk | 11,40 g | 58 % |
| Uhľohydrát | 7,75 g | 16 % |
| Proteín | 11,84 g | 26 % |
| Cukor | 1,76 g | |
| Nasýtený tuk | 3,92 g | |
| Soľ | 886,66 mg |
| Všetky výživové faktory | Čiastka |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 76,09 mg |
| cukry celkom | 1,76 g |
| draslík | 351,15 mg |
| ekvivalentov niacínu celkom | 5,88 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitamínu a | 68,95 ug |
| energie, počítané | 770,22 kJ |
| folát, celkom | 18,17 ug |
| fosfor | 164,20 mg |
| fruktóza | 0,16 g |
| galaktózy | 0,00 g |
| glukóza | 0,64 g |
| jodid (jód) | 29,07 ug |
| karotenoidy celkom | 125,60 ug |
| laktóza | 0,48 g |
| magnézium | 19,67 mg |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1171,46 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolénová) | 347,83 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 14,94 mg |
| mastné kyseliny, celkom | 10,28 g |
| mastné kyseliny, celkom nasýtené | 3,92 g |
| mastné kyseliny, celkom polynenasýtené | 1,60 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,18 g |
| mastné kyseliny, celkový mononenasýtený cis | 4,50 g |
| mastné kyseliny, celkový n-3 polynenasýtený | 0,36 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasýtený | 1,21 g |
| niacín, predformovaný (kyselina nikotínová + nikotínamid) | 4,41 mg |
| organické kyseliny, celkom | 0,48 g |
| polysacharidy, necelulózové, vo vode rozpustné | 0,15 g |
| proteín, celkom | 11,84 g |
| riboflavín | 0,27 mg |
| sacharóza | 0,42 g |
| selen, celkom | 17,28 ug |
| sladový cukor | 0,07 g |
| sodík | 347,98 mg |
| soľ | 886,66 mg |
| sterolov celkom | 38,54 mg |
| tiamín (vitamín b1) | 0,08 mg |
| tryptofán | 161,40 mg |
| tuk, celkom | 11,40 g |
| uhľohydrát, k dispozícii | 7,75 g |
| vitamín b-12 (kobalamín) | 0,76 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,70 mg |
| vitamín d | 2,29 ug |
| vitamín e alfa-taxoferol | 1,19 mg |
| vitamín k, celkom | 6,69 ug |
| vitamíny pyridoxín (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| vláknina, nerozpustná vo vode | 0,96 g |
| vlákno, celkom | 1,14 g |
| vápnik | 30,42 mg |
| zinok | 2,06 mg |
| škrob, celkom | 5,98 g |
| železo, celkom | 2,62 mg |